Mad på Madeira

Madeira har som resten af Portugal et enkelt, men yderst velsmagende køkken, som er baseret på friske råvarer – ofte lokale produkter. Nøjagtig som på fastlandet i Portugal spiller mad en stor rolle for indbyggerne på Madeira. Mad er en … Læs resten

Olivenolie fra Portugal

Produktion af olivenolie er et af Portugals vigtigste erhverv. Olivenlunde præger en stor del af det portugisiske landskab. Olivenolie er et vidunderligt naturprodukt, som elskes og bruges af hele befolkningen med meget fantasi og anvendes på kryds og tværs i … Læs resten